Blue-Likgion El Primo Limited INDONESIA
日付
豆情報
- Blue-Likgion El Primo Limited INDONESIA
計画
- 215℃まであたため、そこから5℃ずつ上げていくのはいつも通り。で、240℃で1ハゼ待ってすく225℃に。ハゼ終わるまで待ってから230℃に上げて、2ハゼ待とう。
焙煎経過
- はじめ161℃。4m15sで215℃に。
- 5分220℃、6分225℃、7分230℃、8分235℃、9分240℃。
- 11m10sで1ハゼ。225℃に。
- ハゼ落ち着いたので、12m35sで230℃に上げる。
- 17m20sで2ハゼ開始。
- 2ハゼピークくらいの18m30sで煎りどめ。
重量
- 250g→202g、80.8%。
感想
- 深めに焙煎したのもあってか、焦げ感があるのがちょっと、というところかな。
日付
豆情報
- Blue-Likgion El Primo Limited INDONESIA
計画
- 前回が焦げ感があったので、それを後半の温度の高さと仮定して、後半抑えるために前半温度をあげて後半ゆるやかにするために225℃をキープしてみる。
焙煎経過
- 230℃設定。173℃でスタート。
- 240℃に上げる。3mで210℃に。215℃に設定を変更。
- 4mで220℃、5m225℃、6m230℃、7m235℃、8m240℃。いつもより1m早く240℃に。
- 10m30sで1ハゼ。12mで225℃に。
- 17mで2ハゼ。19m30sで煎り止め。
重量
- 250g→201g、80.4%。
感想
- 焦げ感が多少マシになった、気がする。が、気のせいかもしれない。
日付
豆情報
- Blue-Likgion El Primo Limited INDONESIA
計画
- 240℃設定でスタートして、できるだけ早く220℃まで温度をあげる。で、220℃からは5℃ずつ上げていき、240℃へ。1ハゼ後に温度を225℃まで下げて、2ハゼピークまで。
焙煎経過
- 中点：168℃。
- 240℃設定でスタート。215℃に3mで到達。220℃に設定。
- 4mで225℃、5mで230℃、6mで235℃、7mで240℃に。
- 10m30sに1ハゼ。11m10sに220℃に。
- 21mで2ハゼが確認できた。
- 22m30sで煎り止め。
重量
- 250g→202.5g。81%。
感想
- 焦げ感はさらにマシなような気がする。ほんの少し浅めに焙煎したことも関係あるかも。
日付
豆情報
- Blue-Likgion El Primo Limited INDONESIA
計画
- 240℃設定でスタートして、できるだけ早く225℃まで温度をあげる。で、225℃からは5℃ずつ上げていき、240℃へ。1ハゼ後に温度を230℃まで下げて、2ハゼピークまで。前回ちょっと時間かかりすぎたので、速めにしたい。
焙煎経過
- 160℃からスタート。240℃設定。
- 4m30sで225℃に。6mまでキープ。
- 6m230℃、7m235℃、8m240℃。
- 11m20sで1ハゼしっかり。11m45sに230℃に。
- 16m30sで2ハゼ。18mで煎り止め。
重量
- 260g→209g、80.4%。
感想